存茶方案包括什么完整说明
为什么变味
暖气或者空调一开，屋里湿度能掉到三十以下。茶叶里的水分跟着走，条索变脆，一捏就断。
香气散得也快。同一个罐子，秋天放一个月没事，这段日子放两周就淡了一层。
怎么封
- 玻璃罐选深色，避光这条别省
- 自封袋挤掉空气，再套一层
- 罐口沿贴一圈保鲜膜，盖上去更严
屋里干，不等于茶没事。干燥只让它变脆，氧化照样在走，只是慢一些。
错误二：以为冰箱是万能解
冰箱能延缓氧化，但前提是密封到位。直接连包装放进去，茶叶会吸走冰箱里所有的味道，拿出来还容易返潮。
青茶与红茶
清香型乌龙密封冷藏，浓香型与焙火型常温避光即可；红茶常温密封，两年内风味最佳，冷藏意义不大还容易吸异味。
黑茶与普洱
常温通风、避开异味，环境湿度维持 60–70%。低于 60% 转化过慢，高于 75% 极易霉变 —— 霉味不是陈香，这一点要分清。
方案一：只有热水器（最省事）
热水器一般 90℃ 以上，适合乌龙、红茶、熟普，不适合绿茶和白毫银针。做法：用带滤网的杯子，投茶量比在家少一半，第一泡快出。
三个可以立刻做的动作
一是把大罐改成小罐分装，减少每次开合时的湿气交换；二是茶罐远离厨房、调料柜与冰箱冷冻层，茶吸味比你想的快；三是每季度开罐检查一次，闻一下有没有异味、摸一下茶叶是否发软。
判断是否受潮：正常茶叶捏起来会碎，受潮的茶叶捏起来发软、有弹性。这一步比看包装上的日期可靠。
放在广州的语境里看这件事
不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。茶楼文化浓，点心配茶；同时也是普洱消费与流通的重镇
广州本地与周边常喝到的是：英德红茶（广东清远英德）、凤凰单丛（广东潮州）、普洱（云南（广州为主要流通地））
广州年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，回南天与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。
到店之前，先把这几件事确认掉
这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。
- 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
- 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
- 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
- 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
- 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到